1999 - 2004 (Ósma generacja)
2000 Ford koń
Rok 1999 owo 35 rocznica wprowadzenia na targ pierwszego Mustanga. Na tę okazję Ford przygotował specjalną wersję samochodu w nigdy nowej stylistyce "New Edge". koń stracił swoje łagodne, zaokrąglone kształty dla ostrych, agresywnych krawędzi, zachowując nawiasem mówiąc aerodynamiczność. Wąskie, halogenowe światła przednie zespolone z kierunkowskazami, większe rury wydechowe oraz elementy karoserii wykonane z tworzyw sztucznych. prototyp "rocznicowy" posiadał również oznaczenia charakteryzujące 35 rocznicę produkcji. W 2000 roku nie nastąpiły zmiany w wyglądzie zewnętrznym (poza usunięciem rocznicowych oznaczeń z roku 1999). Modele V-6 również GT odróżniały się od momentu siebie z trudem tym, że GT posiadał podwójne rury wydechowe.
W roku 2000 pojawiła się również limitowana seria modeli 300 "Cobra R". Była owo wielkość specjalna, nawiązująca aż do wyścigów. Cobra R była wyposażona w napęd DOHC o pojemności 5,4 litra również o mocy 385 koni mechanicznych. fura był wyposażony w 6-stopniową skrzynię biegów. Ciekawostką było izolacja auta z takich akcesoriów, w charakterze klimatyzacja, lub tylne siedzenie - iżby lepiej zawrzeć aż do samochodów wyścigowych. Inne modyfikacje owo m.in: siedzenia firmy Recaro, układ wydechowy Borla, zawieszenie Bilstein, amortyzatory Eibach również mnóstwo innych. Cobra R kosztowała 55,845 dolarów również sprzedała się nieomal natychmiast.
2001 dwanaście miesięcy przyniósł kolejną edycję specjalną Mustanga GT o nazwie "Bullitt". Był owo obecny odpowiednik Forda Mustanga GT z 1968 roku, którym jeździł Steve McQueen w filmie "Bullitt". zawieszenie zostało trochę obniżone, przez co poprawiły się parametry jezdne Mustanga. "Bullitt" wyposażony był podobnie w nowe, pięcioramienne koła, nawiązujące aż do fastbacka z 1968. Inne elementy wystroju owo np. wlot paliwa przypominający te w samolotach, aluminiowe pedały lub aluminiowa gałka skrzyni biegów. fura czynny był w trzech kolorach: niebieski, czarny oraz ciemnozielony (jak koń z filmu). Napędzał go napęd o mocy 265 koni mechanicznych. podobnie w charakterze Cobra R, "Bullitt" był hitem - wszystkie 5000 egzemplarzy zostało sprzedanych niesłychanie szybko.
Ford koń z roku 2002 czynny był co do jednego z systemem audio Visteon Mach 1000. struktura puder potęga ponad 1100 watów. W skład zestawu wchodziło m.in, szóstka 85-watowych subwooferów oraz odtwarzacz kompakt ze zmieniarką na 6 płyt kompakt z możliwością wymiany na odtwarzacz MP3. w ciągu następnych lat pojawiło się wciąż nieco edycji limitowanych:
- Ford koń Mach 1 - seria limitowana z 2003 roku. Mach 1 wyposażony był w napęd DOHC o mocy 305 koni mechanicznych oraz pięciobiegową ręczną skrzynię biegów. z drugiej okolica posiadał pomalowaną na czarno maskę, 17-calowe felgi oraz wlot powietrza na masce.
- Czerwiec 2003 - 100 rocznica powstania Forda. Kolejna specjalna wielkość Mustanga - modele pomalowane z trudem na czarno, wyposażone w skórzane siedzenia, 17-calowe felgi, usprawniony struktura trakcji, podwojony wydech, ster obita skórą, zestaw audio Mach 460 ze zmieniarką na 6 płyt kompakt oraz rocznicowe oznaczenia.
- 40 rocznica powstania Mustanga w roku 2004 - wszystkie Mustangi SVT zostały wyposażone w oznaczenia rocznicowe oraz opcjonalnie możliwość nabycia ulepszeń: Deluxe Equipment Group oraz Premium Equipment Group.